鮨種市

寿司屋の暖簾をくぐるとき、握りの一貫だけでなく、その前に傾ける酒やちょっとした肴が楽しみになることがあります。阿佐谷南にある「鮨種市」は、カウンターを中心とした小ぢんまりとした空間で、肩肘を張らずに魚とお酒を味わえるお店です。

品書きには上質なにぎり寿司はもちろん、焼き白子などの一品料理や多彩な酒肴が並びます。この道半世紀という大将が握るお鮨に加えて、じっくり仕込まれた煮物やお漬物といった小皿料理にも確かな職人の技が息づいており、ビールやお酒とともにゆっくり味わうのにうってつけです。新鮮なネタを素直に楽しむのはもちろん、小粋な細工が施された品に目を留めながら箸を進める時間も、ここならではの醍醐味と言えます。

店内は席数が限られたカウンター席のみの落ち着いた造りで、一人でじっくり食事を取りたいときや、少人数で静かに会話を楽しみたいディナーに適しています。営業は火曜日から土曜日の17時から20時までとなっており、常連のお客さんで席が埋まることも多いため、訪れる際は事前の予約を入れておくのが安心です。